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Incaper e Secont promovem encontro para fortalecer a cultura da integridade pública

Thu, 11 Jun 2026 20:03:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) realizou, nesta quinta-feira (11), em sua sede, em Vitória, o Encontro Institucional sobre Integridade, Ética, Governança e Cultura Organizacional. A iniciativa foi promovida em parceria com a Secretaria de Estado de Controle e Transparência (Secont).

O evento contou com a participação do diretor-geral do Incaper, André Barros, do secretário de Estado de Controle e Transparência, Edmar Camata, além de integrantes da equipe técnica da Secont, da Unidade Executora do Programa de Integridade do Incaper (UEPI), da Comissão de Ética e Conduta e da Comissão Permanente de Processo Administrativo Disciplinar (CPPAD). Também participaram, por videoconferência, coordenadores dos centros de pesquisa, centros regionais de desenvolvimento rural e fazendas experimentais do Instituto.

A programação incluiu apresentações institucionais do Incaper, da Secont, da UEPI, da Comissão de Ética e da CPPAD, além de um espaço dedicado ao diálogo e à troca de experiências entre os participantes. Entre os temas abordados estiveram integridade pública, ética no serviço público, prevenção de irregularidades, gestão de riscos, transparência, responsabilização administrativa e boas práticas de governança.

A ação teve como objetivo aproximar as lideranças do Incaper das estruturas de integridade, ética, controle e responsabilização existentes na autarquia, fortalecendo a integração entre gestão, prevenção, orientação, educação e apuração. A proposta é consolidar uma atuação cada vez mais coordenada e alinhada aos princípios da administração pública.

“A iniciativa fortalece a disseminação da cultura de integridade no Incaper e amplia o diálogo entre as áreas responsáveis pela prevenção, orientação e controle, contribuindo para uma gestão pública cada vez mais transparente e eficiente”, destacou o diretor-geral do Incaper, André Barros.

"Sabemos que a construção da cultura da integridade em uma instituição não acontece apenas por meio de normas e procedimentos, mas, principalmente, por meio do diálogo, da orientação e do comprometimento das lideranças. Por isso, parabenizamos o Incaper pela realização de encontros como esse, que fortalecem as boas práticas na autarquia e aproximam os servidores dos mecanismos de prevenção, transparência e gestão de riscos. O Incaper tem dado passos importantes nesse processo, reforçando o quanto a integridade é considerada um valor estratégico para a instituição", pontuou o secretário de Estado de Controle e Transparência, Edmar Camata.

Pela Secont, também participaram do encontro o subsecretário de Estado de Controle, Artur Marques, e o auditor do Estado e coordenador do Programa de Integridade, Guilherme Machado.

Informações à Imprensa:
Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
comunicacao@incaper.es.gov.br

‘Conilon de Qualidade’: capacitação prepara técnicos do Incaper para intensificar orientações aos produtores capixabas

Wed, 10 Jun 2026 18:07:00 GMT

Técnicos do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) participaram, nesta terça-feira (9) e quarta-feira (10), de uma capacitação sobre classificação, qualidade de bebida e pós-colheita de café, realizada no Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (Cecafes), na Fazenda Experimental de Venda Nova do Imigrante.

A iniciativa integra a campanha "Conilon de Qualidade – produza o seu!", lançada pelo Incaper em maio, durante a abertura oficial da colheita do café conilon no Espírito Santo. A campanha busca incentivar a adoção de práticas que contribuam para a melhoria do padrão do café conilon produzido no Estado, ampliando as oportunidades de agregação de valor e acesso a mercados diferenciados para os cafeicultores capixabas.

A capacitação reuniu extensionistas de diferentes regiões do Estado, que atuarão como multiplicadores dos conhecimentos e tecnologias junto aos produtores. A ação é estratégica para ampliar o alcance da campanha e acelerar a adoção de boas práticas nas propriedades rurais.

Durante o treinamento, os participantes aprofundaram conhecimentos sobre avaliação física e sensorial dos cafés, identificação de defeitos, análise de aromas e sabores, além dos fatores que influenciam o resultado final da bebida. As atividades incluíram exercícios de calibração sensorial, sessões de degustação técnica (cupping) e testes de comparação entre amostras, utilizados para desenvolver a capacidade de identificar atributos positivos e possíveis defeitos do café.

Além das atividades em laboratório, os técnicos participaram de práticas na unidade de processamento da Fazenda Experimental de Venda Nova do Imigrante, acompanhando etapas do pós-colheita que exercem influência direta sobre o desempenho do produto na xícara.

A capacitação foi conduzida por Tássio Souza, Patrícia Matta e Douglas Gonzaga, profissionais do Incaper com larga experiência e especialização na área de qualidade e classificação de cafés.

Novo protocolo para avaliação da qualidade dos cafés

Um dos destaques do treinamento foi a apresentação do Coffee Value Assessment (CVA), novo protocolo oficial da Specialty Coffee Association (SCA) para avaliação da qualidade dos cafés.

Segundo Tássio Souza, a metodologia representa uma importante evolução na forma de avaliar a bebida.

“Nós estamos trabalhando com o novo protocolo Coffee Value Assessment, que unificou a forma de avaliação para cafés arábica e conilon. Isso permite uma análise mais completa das características do café e do valor que ele entrega ao mercado”, explica.

O CVA substitui o tradicional sistema baseado em uma nota única na escala de 100 pontos por uma avaliação multidimensional, estruturada em quatro dimensões: Sensorial, Descritiva, Afetiva e Extrínseca. A metodologia busca ampliar a compreensão dos diferentes atributos que contribuem para o valor e a qualidade do café.

“A atualização dos técnicos sobre essa metodologia contribui para alinhar as ações de assistência técnica do Incaper às tendências e aos mais novos padrões adotados pelo mercado internacional de cafés especiais”, destaca Tássio.

Conhecimento que chega ao produtor

A obtenção de cafés de excelência depende de uma série de cuidados adotados desde a lavoura até o armazenamento do produto. Aspectos como o ponto de colheita, a seleção dos frutos, a secagem e o beneficiamento podem impactar significativamente as características sensoriais da bebida.

“Estamos presentes em todas as regiões produtoras do Espírito Santo. Por isso, a qualificação contínua dos extensionistas é uma medida fundamental para que novos conhecimentos e recomendações técnicas cheguem a um grande número de produtores, impulsionando a melhoria da qualidade do conilon capixaba”, destaca o coordenador de Cafeicultura do Incaper, Fabiano Tristão.

A campanha "Conilon de Qualidade – produza o seu!" é realizada no âmbito do projeto Cafeicultura Sustentável, iniciativa da Secretaria da Agricultura (Seag) e do Incaper que já reúne mais de 6.500 propriedades cafeeiras cadastradas e promove a adoção de boas práticas de produção em todo o Estado.

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Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
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Horta escolar em Vitória testa cultivo vertical, irrigação automatizada e sistema semi-hidropônico

Tue, 09 Jun 2026 17:30:09 GMT

Tecnologias que podem ampliar as possibilidades de produção de alimentos em áreas urbanas estão sendo testadas em uma horta escolar em Vitória. Na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio (EEEFM) Aflordízio Carvalho da Silva, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) coordena um projeto que utiliza cultivo vertical, irrigação controlada por aplicativo e sistema semi-hidropônico (cultivo em areia irrigado com água e nutrientes) para avaliar a viabilidade dessas soluções em espaços nas cidades.

A iniciativa integra o Programa de Iniciação Científica Júnior do Espírito Santo – Pesquisador do Futuro (PibicJr2026), da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) e da Secretaria da Educação (Sedu). Participam diretamente das atividades cinco alunos do terceiro ano do Ensino Médio integrado ao curso de Técnico em Administração, além de um técnico agrícola, graduando em Agronomia, que dá suporte na manutenção do espaço.

Segundo a pesquisadora do Incaper e coordenadora do projeto, Edileuza Galeano, a proposta alia pesquisa científica e aprendizado prático. “Nosso objetivo é capacitar os estudantes por meio de atividades práticas, utilizando tecnologias para a produção vertical de hortaliças e legumes. Eles acompanham os custos e os resultados da produção, o que permite avaliar a viabilidade técnica e econômica desse sistema de cultivo. A ideia é disseminar conhecimentos sobre produção vertical em áreas urbanas”, explica.

Para viabilizar a estrutura, foram realizados investimentos nas instalações elétricas e hidráulicas. Entre as tecnologias avaliadas estão interruptores inteligentes conectados à internet, que permitem o acionamento remoto da irrigação por aplicativo, e válvulas solenoides, utilizadas para controlar automaticamente o fluxo de água no sistema.

Na área de cultivo, o projeto testa a produção vertical em torres de PVC e sistemas semi-hidropônicos com areia. Estão sendo cultivadas espécies como alface, cebolinha, salsinha, pepino e morango. O uso da areia ajuda a manter a umidade próxima às raízes por mais tempo, tornando o sistema mais seguro em caso de interrupção da irrigação ou falta de energia.

Primeira colheita

O projeto já tem dado resultados positivos. Nesta segunda-feira (08), apenas um mês depois do primeiro plantio de mudas, ocorreu o início da primeira colheita, com um saldo de 96 pés de alface, que serão distribuídos entre alunos e colaboradores da escola. Também serão distribuídos alguns temperos como cebolinhas e salsinhas. A cada nova colheita, novos plantios serão feitos para dar continuidade às atividades.

Além da produção de alimentos, a horta serve como ferramenta de ensino interdisciplinar, permitindo que os estudantes apliquem conhecimentos de Matemática, Biologia e Educação Ambiental em situações práticas do dia a dia. A expectativa é que, após a conclusão da pesquisa, a estrutura permaneça em funcionamento como ferramenta de ensino e espaço de demonstração de tecnologias voltadas à agricultura urbana.

Informações à Imprensa:
Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
comunicacao@incaper.es.gov.br

Encontro de bovinocultura de leite reúne produtores e instituições em Itapemirim

Mon, 08 Jun 2026 19:27:00 GMT

Mais de 50 participantes, entre agricultores familiares, técnicos, representantes de cooperativas, instituições públicas e lideranças do setor agropecuário, participaram do ‘Encontro de Bovinocultura de Leite’, realizado no último dia 29 de maio, no Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCI), em Itapemirim. A iniciativa foi promovida pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

O evento teve como objetivo promover a atualização técnica dos produtores, fortalecer a integração entre os diferentes atores da cadeia produtiva e ampliar o acesso a informações estratégicas para o desenvolvimento sustentável da atividade leiteira na região.

A bovinocultura de leite ocupa papel de destaque na economia rural do sul litorâneo capixaba, sendo uma importante fonte de renda para inúmeras famílias agricultoras. Além de contribuir para a segurança alimentar e a geração de empregos, a atividade desempenha papel fundamental na permanência das famílias no campo e na dinamização da economia dos municípios da região.

Nesse contexto, as cooperativas exercem papel estratégico ao promover a organização da produção, a assistência aos cooperados, a agregação de valor aos produtos e a ampliação das oportunidades de comercialização. A atuação conjunta de instituições como Clac e Selita tem contribuído significativamente para a modernização da atividade e para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite no Espírito Santo.

O Encontro de Bovinocultura de Leite foi realizado em parceria com a Cooperativa de Laticínios de Alfredo Chaves (Clac) e Selita, com apoio da Prefeitura de Itapemirim, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Itapemirim, Sindicato Rural de Itapemirim e Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf).

Capacitação técnica e acesso a políticas públicas

A programação técnica foi composta por palestras voltadas a temas estratégicos para a atividade leiteira. Servidores do instituto apresentaram temas como: “Planejamento forrageiro e produção de volumoso para a seca” - abordagem e estratégias para garantir alimentação adequada ao rebanho nos períodos de menor disponibilidade de pastagens, com o extensionista Renan da Silva Fonseca; “Produção de leite a pasto”, destacando práticas de manejo que contribuem para aumentar a eficiência produtiva e a sustentabilidade dos sistemas de produção, com o zootecnista e coordenador técnico de Produção Animal do Incaper, Bernardo Lima Bento de Mello. O evento também contou com a participação da médica veterinária Michele Ricieri Bastos, gerente de Projetos de Pecuária da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), que apresentou informações sobre o edital do Programa de Incentivo à Produção de Embriões (PIVE/FIV), ampliando o conhecimento dos produtores sobre oportunidades de acesso a políticas públicas voltadas ao melhoramento genético dos rebanhos.

Reconhecimento

Um dos momentos marcantes da programação foi a entrega do ‘Prêmio Queijos do Espírito Santo à Queijaria Rio Muqui’, reconhecimento que evidencia a qualidade dos produtos artesanais produzidos no meio rural capixaba.

A homenagem também ressaltou a importância das ações de regularização sanitária e apoio às agroindústrias familiares promovidas pela Prefeitura Municipal de Itapemirim, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Itapemirim, vinculado à Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Tais ações são fundamentais para ampliar a competitividade dos empreendimentos rurais, garantir a segurança dos alimentos e abrir novos mercados para os produtores.

Com informações do ELDR de Itapemirim

Informações à Imprensa:
Gerência de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper
Daniel Borges
daniel.borges@incaper.es.gov.br

Incaper incentiva práticas que reduzem a emissão de gases de efeito estufa na pecuária leiteira

Wed, 03 Jun 2026 20:29:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) tem incentivado a adoção de práticas para reduzir a emissão de gases de efeito estufa – associados ao aquecimento global e às mudanças climáticas – na pecuária leiteira do Espírito Santo. As ações envolvem melhoramento genético, manejo e reaproveitamento de dejetos e assistência técnica voltada ao aperfeiçoamento dos sistemas produtivos.

Essas iniciativas estão alinhadas ao Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira Capixaba, ferramenta pioneira no país para avaliação das propriedades rurais. Lançada pelo Instituto neste ano, a publicação reúne indicadores que orientam adequações para tornar a produção mais eficiente e socioambientalmente responsável.

Na atividade leiteira, as emissões de gases de efeito estufa estão associadas principalmente ao metano produzido durante a digestão dos animais e à decomposição dos dejetos. Por isso, a adoção de tecnologias e boas práticas de manejo pode ajudar a reduzir o impacto ambiental do setor.

Uma das principais estratégias para diminuir essas emissões é o aumento da eficiência produtiva dos rebanhos. Para isso, o Incaper incentiva o melhoramento genético por meio de tecnologias como a inseminação artificial e a fertilização in vitro (FIV), além de promover, em parceria com a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), as feiras de touros Pró-Genética nos municípios capixabas.

“Estudos mostram que, com animais mais produtivos, a quantidade de gases emitida por litro de leite produzido diminui. Isso demonstra que é possível aumentar a produção e, ao mesmo tempo, reduzir o impacto ambiental da atividade”, ressalta o coordenador de Produção Animal do Incaper, Bernardo Lima.

Outra frente de atuação é o manejo adequado dos dejetos animais. O reaproveitamento desses resíduos na produção de biofertilizantes e o uso de biodigestores permitem transformar um potencial passivo ambiental em fonte de nutrientes e energia para a propriedade, além de evitar a liberação de metano na atmosfera.

Sequestro de carbono

O Incaper também incentiva a implantação de sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), nos quais as árvores capturam dióxido de carbono da atmosfera e o armazenam na vegetação e no solo. Além de contribuir para a mitigação das mudanças climáticas, esses sistemas proporcionam sombra aos animais e ajudam a aumentar o conforto térmico do rebanho.

O potencial dessa estratégia foi demonstrado em um estudo conduzido pelo Incaper em parceria com a Embrapa Gado de Leite na Fazenda Experimental Bananal do Norte, em Cachoeiro de Itapemirim. A pesquisa avaliou diferentes arranjos de Integração Pecuária-Floresta com eucalipto e estimou o potencial de armazenamento de carbono das árvores e sua capacidade de neutralizar as emissões de metano produzidas pelos bovinos.

Os resultados indicam que o carbono armazenado pelas árvores pode neutralizar as emissões de metano de aproximadamente cinco a seis unidades animais por hectare. "Como a taxa de lotação média das propriedades capixabas costuma ser inferior a esse patamar, os sistemas integrados apresentam um potencial importante para contribuir com a sustentabilidade da pecuária”, destaca o extensionista do Incaper Renan Fonseca, um dos responsáveis pelo estudo.

Práticas como o manejo adequado das pastagens, a conservação do solo e o plantio direto também favorecem o armazenamento de carbono e a sustentabilidade dos sistemas produtivos.

"As práticas que incentivamos ajudam a tornar as propriedades mais eficientes e menos vulneráveis aos desafios climáticos. Isso é importante para o meio ambiente, mas também para garantir a continuidade da atividade leiteira e a geração de renda para as famílias que dependem dela", afirma Bernardo Lima.

Acesse o Currículo

O Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira Capixaba é resultado de um trabalho técnico integrado entre Incaper, Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e o Instituto Federal Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa.

A publicação está disponível a todos, gratuitamente. Acesse: https://bibliotecaruitendinha.incaper.es.gov.br/Contents/Item/Display/2290

Informações à Imprensa:
Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
comunicacao@incaper.es.gov.br

Projeto Mulheres do Cacau implanta sistemas agroflorestais e unidades de beneficiamento de amêndoas

Wed, 03 Jun 2026 13:03:00 GMT

Agricultoras familiares dos municípios de Linhares, Rio Bananal e Colatina estão recebendo apoio para ampliar a produção de cacau em sistemas agroflorestais e melhorar a qualidade das amêndoas produzidas. As ações fazem parte do projeto “Mulheres do Cacau: tecnologia, autonomia e empoderamento feminino”, desenvolvido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em parceria com a Fundagres Inovar e o Banco do Nordeste, por meio do Fundeci.

A iniciativa prevê a implantação de 15 unidades de observação de cacauicultura em sistema agroflorestal (SAF) nas propriedades das participantes, que receberam mudas clonais de cacau selecionadas pelo potencial para produção de amêndoas de qualidade e contam com acompanhamento técnico para implantação e condução das lavouras. Serão entregues, ao todo, 9 mil mudas.

Nos sistemas agroflorestais, o cacau é cultivado em conjunto com outras espécies agrícolas e florestais. Além de diversificar a produção e a renda das famílias, o modelo contribui para a conservação do solo, a retenção de água, o aumento da biodiversidade e a adaptação das lavouras aos efeitos das mudanças climáticas.

O projeto também está implantando 15 unidades demonstrativas de beneficiamento das amêndoas, com estruturas para fermentação e secagem. Parte dessas unidades já está em funcionamento, permitindo que as agricultoras adotem práticas que contribuem para a obtenção de amêndoas de melhor qualidade e maior valor de mercado, matéria-prima valorizada pela indústria e por fabricantes de chocolates finos e artesanais.

"Em parceria com os extensionistas dos escritórios locais do Incaper, realizamos visitas técnicas para orientar as agricultoras na implantação dos sistemas agroflorestais e das unidades de beneficiamento. O acompanhamento busca adequar as tecnologias à realidade de cada propriedade. Além de beneficiar diretamente as participantes, essas unidades servirão como referências para a difusão de tecnologias sustentáveis de produção e pós-colheita, permitindo que outros produtores conheçam na prática os resultados e as oportunidades geradas por essas técnicas", explica a coordenadora do projeto, Juliana de Barros Valle.

Agricultoras estão otimistas

Para Ediana Strasmann, agricultora participante da iniciativa em Colatina, o projeto representa uma oportunidade de melhorar a produção e ampliar as perspectivas para a família. "As expectativas são as melhores. Sempre foi um sonho investir na produção de amêndoas de qualidade e, quem sabe, produzir meu próprio chocolate. Já plantei clones pensando nisso e minha filha, de 14 anos, também pegou amor pelo cacau", relata.

A produtora destaca ainda os benefícios do sistema agroflorestal para a diversificação da renda durante a formação da lavoura. "Plantei banana junto com o cacau e consegui tirar um dinheirinho bom. Também plantei aipim e pretendo voltar a cultivar nos próximos meses. Enquanto o cacau cresce, as outras culturas já ajudam na renda da propriedade", afirma.

Ediana também comemora a implantação da estufa para secagem das amêndoas. "A estufa é uma maravilha. Faça chuva ou faça sol, as amêndoas continuam secando. Antes a gente espalhava uma lona no terreiro porque não tinha uma estrutura adequada. Agora ficou muito melhor", diz.

Além da assistência técnica, o projeto oferece capacitações sobre manejo das lavouras, colheita, pós-colheita, beneficiamento, comercialização, marketing e produção de derivados do cacau e fitoterápicos.

Continuidade de uma iniciativa que começou em 2021

As associações Mulheres do Cacau do Espírito Santo foram estruturadas durante a primeira fase da iniciativa, desenvolvida entre 2021 e 2023 pelo Incaper, em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), por meio do programa Elas no Campo e na Pesca. Naquele período, agricultoras de Linhares, Colatina, São Roque do Canaã, Santa Teresa e Rio Bananal participaram das ações.

A fase atual dá continuidade ao trabalho realizado junto às produtoras, ampliando o acesso a tecnologias sustentáveis de cultivo, beneficiamento e qualificação voltadas ao fortalecimento da participação feminina na cadeia produtiva do cacau.

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Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
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Artigo publicado em revista destaca desenvolvimento da apicultura no norte do Estado

Tue, 02 Jun 2026 12:47:00 GMT

O artigo ‘Criação racional e o desenvolvimento da apicultura no norte Capixaba’, publicado na Revista Delos (Curitiba-PR), traz a percepção de pesquisadores a respeito do atual cenário da cadeia produtiva dessa cultura. O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), é representado no material pelo pesquisador Ivanildo Schmith Kuster, um dos autores.

De acordo com a publicação, a apicultura é enxergada com grande potencial econômico e ambiental, com a produção de diversos produtos que abastecem a agroindústria, como mel, pólen, própolis e cera sendo crucial para a polinização de culturas agrícolas como café conilon e pimenta do reino.

A região Norte do Espírito Santo enfrenta desafios como baixa produção de mel, mortalidade de enxames e abandono da atividade apícola, entre outros desafios, podem ser listados manejo incorreto, redução da flora e condições climáticas desfavoráveis.

O projeto teve como objetivo incentivar a criação racional de abelhas e fortalecer a apicultura no norte do Estado, por meio da capacitação de apicultores e da difusão de práticas sustentáveis de manejo. A iniciativa foi desenvolvida em parceria com o Centro Estadual Integrado de Educação Rural (Ceier) de Boa Esperança, integrando ações de ensino e extensão voltados à formação de estudantes da área de Ciências Agrárias.

Durante a execução do projeto, foram realizadas atividades de acompanhamento semanal do apiário, monitoramento de pragas e doenças, além da coleta e do beneficiamento do mel produzido.

A formação oferecida aos estudantes também possibilitou a atuação em ações de extensão em municípios do norte capixaba, contribuindo para a disseminação de conhecimentos técnicos e para o fortalecimento da cadeia produtiva da apicultura na região.

A revista
DELOS – Desarrollo Local Sostenible, revista fundada em 2007, em Curitiba-PR, e registrada sob o ISSN 1988-5245, consolidou-se como espaço acadêmico dedicado a fomentar a produção científica qualificada, com especial atenção ao ambiente universitário, estimulando a análise crítica, o diálogo com fontes primárias e a construção de saberes, buscando integrar perspectivas teóricas e metodológicas diversas. Tem periodicidade mensal. Os artigos publicados são indexados em relevantes bases científicas nacionais e internacionais, como DICE, Latindex, IDEAS, EconPapers, Dialnet, MIAR, Índices CSIC e Plataforma Sucupira (Qualis CAPES). Na avaliação mais recente do Qualis Periódicos (2021–2024), a revista foi classificada no estrato B2, evidenciando seu reconhecimento e inserção no cenário acadêmico brasileiro.

Acesse o artigo aqui

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Gerência de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper
Daniel Borges
daniel.borges@incaper.es.gov.br

Incaper divulga balanço climático de maio e previsão para junho no Espírito Santo

Mon, 01 Jun 2026 21:28:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) divulgou o balanço climático de maio e a previsão para junho de 2026 no Espírito Santo. O levantamento aponta a consolidação do período seco no Estado, com chuvas escassas, temperaturas acima da média e déficit hídrico em todos os municípios monitorados.

Em maio, a distribuição das chuvas foi irregular e insuficiente para repor a água perdida para a atmosfera. Os acumulados ficaram abaixo de 20 milímetros em 21 dos 31 municípios monitorados, enquanto o balanço hídrico apresentou resultado negativo em todo o território capixaba.

Segundo a Coordenação de Meteorologia do Incaper, as regiões Norte e Noroeste registraram os déficits hídricos mais expressivos, aumentando a necessidade de atenção ao uso da água e ao planejamento das atividades agropecuárias.

Para junho, a previsão indica a manutenção das características típicas do período seco. Os volumes de chuva devem permanecer reduzidos, com maiores acumulados esperados nas regiões Sul e Serrana e menores índices nas regiões Norte e Noroeste.

As temperaturas também devem seguir acima da média climatológica em todo o Espírito Santo. Apesar da possibilidade de episódios pontuais de frio mais intenso, especialmente nas regiões Serrana e Sul, a tendência é de predominância de temperaturas elevadas para a época do ano.

Para o setor agropecuário, a orientação é reforçar o planejamento da irrigação, priorizando o uso eficiente da água e o manejo da umidade do solo. O Incaper também recomenda atenção especial às culturas perenes e às pastagens, sobretudo nas regiões Norte e Noroeste, além do monitoramento de pragas favorecidas pelas condições de calor e baixa umidade e do planejamento criterioso dos cultivos de inverno, considerando a disponibilidade hídrica nas propriedades.

O documento completo, com dados detalhados sobre precipitação, temperatura, condições oceânicas e recomendações para diferentes setores, está disponível para consulta - acesse aqui.

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Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
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Incaper em Revista relata experiência de jovem que aposta no cultivo de mirtilo

Thu, 28 May 2026 18:05:21 GMT

A experiência de um jovem agricultor que decidiu investir no cultivo de mirtilo na propriedade da família, na região serrana do Espírito Santo, é tema de um dos relatos publicados na mais recente edição da Incaper em Revista, publicação anual do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). O texto mostra como a adoção de tecnologias e a diversificação da produção contribuíram para fortalecer a permanência do jovem no campo e o processo de sucessão familiar na agricultura.

Assinado por profissionais do Incaper e de outras instituições, o relato retrata a trajetória de Hugo Celso Plaster, egresso da Escola Família Agrícola de Olivânia, em Anchieta, que desenvolveu um projeto voltado à implantação da cultura do mirtilo como alternativa de diversificação da propriedade rural da família, localizada no distrito de Melgaço, em Domingos Martins.

A iniciativa integrou o projeto de pesquisa “Juventude Rural e Sucessão Familiar: Projetos Profissionais do Jovem como Estratégia de Permanência no Campo na Região Sul do Espírito Santo”, desenvolvido pelo Incaper. O trabalho destaca como o incentivo aos projetos profissionais dos jovens pode contribuir para tornar o meio rural mais atrativo e gerar novas perspectivas de renda e continuidade das atividades agrícolas familiares.

Para viabilizar o cultivo, Hugo e a família buscaram capacitação técnica e passaram a investir em tecnologias de irrigação automatizada e fertirrigação controlada. Atualmente, a propriedade cultiva cerca de 500 pés de mirtilo em vasos, com produção anual em torno de 1,2 tonelada.

A experiência passou a despertar o interesse de agricultores e estudantes da região, recebendo visitas técnicas e servindo de referência para outros jovens rurais interessados em inovação e diversificação agrícola.

O relato completo, intitulado “O uso de tecnologias influenciando a sucessão familiar de jovens rurais capixabas”, pode ser conferido no site revista.incaper.es.gov.br, onde está disponível a íntegra da última edição da Incaper em Revista. O número também reúne artigos científicos, relatos de experiências e entrevistas sobre inovação, sustentabilidade e tecnologias aplicadas à agricultura.

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Evento apresenta estratégias para fortalecer a produção leiteira em Itapemirim

Wed, 27 May 2026 17:46:57 GMT

Planejamento da alimentação do rebanho, produção de leite a pasto e acesso a programas de melhoramento genético estarão entre os temas debatidos durante o Encontro de Bovinocultura de Leite, que será realizado nesta sexta-feira (29), em Itapemirim. A programação reunirá produtores rurais, técnicos, estudantes e demais interessados na atividade leiteira, das 12h às 15h, no Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCI), no Centro da cidade.

O encontro contará com palestras técnicas voltadas ao fortalecimento da pecuária leiteira, abordando alternativas para garantir a oferta de alimento ao rebanho durante os períodos de estiagem e estratégias de produção baseadas no uso eficiente das pastagens, contribuindo para a redução de custos e o aumento da produtividade nas propriedades rurais.

Também será apresentado o Programa de Embriões Bovinos Produzidos in Vitro (PIVE), iniciativa que amplia o acesso dos produtores à genética bovina de alto valor. Por meio de edital, a ação disponibiliza serviços e materiais para a obtenção de prenhezes sexadas, técnica que aumenta as chances de nascimento de fêmeas geneticamente superiores nas propriedades rurais.

Além das palestras, o evento promoverá um espaço para debate e troca de experiências entre os participantes e profissionais ligados à cadeia produtiva do leite.

A programação inclui ainda a premiação da Queijaria Rio Muqui, agroindústria de Itapemirim que conquistou medalha de bronze no Prêmio Queijos do Espírito Santo, na categoria Queijo Frescal, reconhecimento que destaca a qualidade da produção artesanal capixaba.

O evento é uma realização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), da Selita e da Cooperativa de Laticínios de Alfredo Chaves (Clac), com apoio da Prefeitura de Itapemirim, de sindicatos rurais e do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf).

Encontro de Bovinocultura de Leite
Data: 29/05 (sexta-feira)
Horário: 12h às 15h
Local: Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCI) – Centro, Itapemirim/ES (ao lado da rodoviária)

Programação

12h – Inscrições e acolhida

12h30 – Abertura

Entrega do Prêmio Queijos do Espírito Santo - Queijaria Rio Muqui

13h – Palestra: “Planejamento forrageiro e produção de volumoso para a seca”
Palestrante: M.Sc. Renan da Silva Fonseca – Extensionista do Incaper

13h40 – Palestra: “Produção de leite a pasto”
Palestrante: D.Sc. Bernardo Lima Bento de Mello – Coordenador Técnico de Produção Animal do Incaper

14h20 – Divulgação do Edital (PIVE/FIV)
Palestrante: D.Sc. Michele Ricieri Bastos – Gerente de Projetos de Pecuária da Seag/ES

15h – Mesa-redonda e encerramento

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Felipe Ribeiro
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Governador realiza abertura oficial da colheita do café arábica no Espírito Santo

Tue, 26 May 2026 16:38:00 GMT

O governador do Estado, Ricardo Ferraço, realizou, nesta terça-feira (26), a abertura oficial da colheita do café arábica no Espírito Santo. A cerimônia aconteceu no Sítio Toinzé, em Iúna, na região do Caparaó capixaba, e reuniu produtores rurais, pesquisadores, autoridades e lideranças do setor. Foram entregues ainda novos veículos ao Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

“Essa solenidade marca, de forma simbólica, o início da colheita do café arábica. E como é bom ver nossos produtores buscando conhecimento e tecnologia para agregar valor aos seus produtos. Quem lidera a produção de café no Estado são as propriedades de base familiar. Nossos profissionais do Incaper estão no dia a dia ajudando nossos produtores rurais. A gente estima colher aproximadamente cinco milhões de sacas de café, o que nos coloca entre os três maiores produtores do Brasil”, afirmou o governador Ricardo.

O evento foi promovido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), pelo Incaper e pela Prefeitura de Iúna. A programação contou com palestras técnicas sobre a importância da irrigação para a sustentabilidade da cafeicultura e sobre as ações do Projeto Cafeicultura Sustentável, iniciativa que incentiva a adoção de boas práticas ambientais, sociais e produtivas nas propriedades cafeeiras capixabas.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou a importância da cafeicultura arábica para a economia e o desenvolvimento regional do Espírito Santo. “A cafeicultura arábica tem papel estratégico para as regiões de montanha, movimentando a economia, gerando renda e fortalecendo milhares de famílias da agricultura familiar. A expectativa de crescimento da safra 2026 demonstra a força do setor e o avanço dos investimentos em tecnologia, irrigação, manejo e sustentabilidade, fatores que têm contribuído para ampliar a qualidade e a competitividade do café capixaba”, disse.

A cerimônia foi encerrada com uma colheita simbólica realizada pelas autoridades presentes, marcando oficialmente o início da safra 2026 de café arábica no Estado.

Safra 2026

A safra 2026 de café arábica traz perspectivas positivas para os produtores capixabas. De acordo com o segundo levantamento da safra brasileira de café, divulgado nesta semana pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Espírito Santo deve colher 4,4 milhões de sacas de café arábica em 2026, crescimento de 34% em relação à safra anterior.

O resultado é impulsionado pelo ciclo de alta bienalidade das lavouras, característica natural da cultura que alterna anos de maior e menor produtividade. A expectativa é de maior movimentação econômica nos municípios produtores, impulsionando atividades ligadas à colheita, beneficiamento e comercialização do café.

Com mais de 26 mil propriedades cultivando café arábica, o Espírito Santo ocupa a terceira posição entre os maiores produtores da espécie no Brasil. Concentrada principalmente nas regiões de montanha, a atividade é uma das principais bases da agricultura familiar capixaba e tem se destacado pela qualidade dos grãos produzidos.

Mais entregas

Durante o evento, o governador realizou a entrega de sete novos automóveis modelo Renault Duster para o Incaper. Deste total, cinco veículos serão destinados aos Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural de Ibitirama, Apiacá, Alegre, Conceição do Castelo e Iconha. Outros dois veículos serão incorporados à estrutura dos Centros de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (CPDIs) Serrano e Sul, fortalecendo o suporte às atividades de pesquisa agropecuária desenvolvidas pelo Instituto.

A entrega faz parte dos investimentos do Governo do Estado na renovação da frota do Incaper. Outros sete veículos do mesmo modelo serão entregues nos próximos dias, totalizando 14 novos automóveis.

“Esses veículos vão contribuir diretamente para o trabalho realizado pelos extensionistas e pesquisadores do Incaper. O investimento do Governo do Estado em estrutura e mobilidade garante melhores condições de trabalho para nossas equipes e amplia nossa capacidade de atendimento aos produtores rurais. Com isso, fortalecemos a presença do Instituto no campo e levamos conhecimento, tecnologia e inovação a um número cada vez maior de propriedades rurais”, destacou o diretor-geral do Incaper, André Barros.

Na ocasião, também foram entregues certificados a produtores da região assistidos pelo Projeto Cafeicultura Sustentável, em reconhecimento à adoção de tecnologias e boas práticas que contribuem para o aumento da sustentabilidade, da eficiência produtiva e da competitividade da cafeicultura capixaba.

Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação do Governo
Giovani Pagotto
giovani.pagotto@gmail.com

Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
(27) 98849-6999
comunicacao@incaper.es.gov.br

Iúna sedia abertura oficial da colheita do café arábica no Espírito Santo

Fri, 22 May 2026 19:47:00 GMT

A região do Caparaó capixaba será o cenário da abertura oficial da colheita do café arábica no Espírito Santo. O evento acontece na terça-feira (26), no Sítio Toinzé, em Iúna, e reunirá produtores rurais, pesquisadores, extensionistas, lideranças do setor e autoridades para marcar o início da safra 2026. A realização é da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e da Prefeitura de Iúna.

A programação contará com palestras sobre a importância da irrigação para a sustentabilidade da cafeicultura e sobre as ações do Projeto Cafeicultura Sustentável, iniciativa que promove a adoção de boas práticas ambientais, sociais e produtivas nas propriedades cafeeiras capixabas.

A cerimônia será encerrada com uma colheita simbólica, que contará com a participação das autoridades presentes, marcando oficialmente o início da safra 2026.

Perspectivas positivas para a safra 2026

A safra 2026 de café arábica traz perspectivas positivas para os produtores capixabas. De acordo com o segundo levantamento da safra brasileira de café, divulgado nesta semana pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Espírito Santo deve colher 4,4 milhões de sacas de café arábica em 2026, crescimento de 34% em relação à safra anterior.

O resultado é impulsionado pelo ciclo de alta bienalidade das lavouras, característica natural da cultura que alterna anos de maior e menor produtividade. A expectativa é de maior movimentação econômica nos municípios produtores, impulsionando atividades ligadas à colheita, beneficiamento e comercialização do café.

Com mais de 26 mil propriedades cultivando café arábica, o Espírito Santo ocupa a terceira posição entre os maiores produtores da espécie no Brasil. Concentrada principalmente nas regiões de montanha, essa atividade é uma das principais bases da agricultura familiar capixaba e tem se destacado pela qualidade dos grãos produzidos.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou que a abertura da colheita simboliza a força da cafeicultura de montanha e o protagonismo do Espírito Santo na produção de cafés de qualidade.

“A cafeicultura arábica tem grande importância econômica e social para as regiões de montanha do Espírito Santo, especialmente para a agricultura familiar. A expectativa de crescimento da safra 2026 demonstra a capacidade produtiva dos nossos cafeicultores e o avanço das práticas sustentáveis, da tecnologia e do manejo eficiente nas propriedades rurais. A abertura da colheita é também um momento de valorização do trabalho dos produtores que contribuem diariamente para fortalecer a qualidade e a competitividade do café capixaba”, afirmou o secretário.

Para o diretor-geral do Incaper, André Barros, a abertura da colheita representa um momento de valorização dos produtores e de fortalecimento da cafeicultura capixaba.

"A expectativa de uma safra expressiva reflete o ciclo de alta bienalidade das lavouras de café arábica, mas também evidencia a capacidade dos produtores capixabas de aproveitar esse potencial produtivo por meio de investimentos em manejo, tecnologia e sustentabilidade. A abertura da colheita é uma oportunidade para valorizar esse trabalho e discutir temas estratégicos, como o uso eficiente da água e a adoção de práticas que garantam a competitividade da cafeicultura nas regiões de montanha", destaca o diretor-geral do Incaper, André Barros.

Abertura da Colheita do Café Arábica no Espírito Santo – Safra 2026
26/05 (terça-feira)
8h30 às 11h30
Sítio Toinzé – Iúna (ES) - https://maps.app.goo.gl/HE3eeAkcJrwDvgUu6

Programação
8h30 – Recepção e café da manhã
9h – Importância da Irrigação para a Sustentabilidade da Cafeicultura
Matheus Fonseca de Souza – extensionista do Incaper
9h30 – Projeto Cafeicultura Sustentável
Maxwell Assis de Souza – extensionista do Incaper
10h – Fala das autoridades
11h – Colheita simbólica
11h30 – Almoço

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Incaper integra mobilização nacional por boas práticas trabalhistas na cafeicultura

Thu, 21 May 2026 19:47:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) participou, nesta quarta-feira (20), de uma reunião técnica para alinhamento da campanha "Café de qualidade tem aroma, sabor e trabalho decente", iniciativa conjunta da Organização Internacional do Trabalho (OIT), do Ministério do Trabalho e Emprego e do Conselho Nacional do Café.

O encontro, realizado na sede da OIT em Brasília (DF), reuniu instituições públicas de assistência técnica e extensão rural de estados com forte atuação na cafeicultura. Os objetivos foram promover o alinhamento institucional e discutir estratégias para ampliar a divulgação da campanha, desenvolvida no âmbito do Pacto pelas Boas Práticas Trabalhistas na Cafeicultura.

Durante a reunião, foram apresentadas as peças de comunicação que serão disponibilizadas às instituições parceiras para veiculação em seus canais institucionais, com foco na conscientização de produtores e trabalhadores rurais sobre a importância de relações de trabalho regulares e seguras no setor cafeeiro. Os representantes presentes também puderam compartilhar percepções sobre a campanha e debater formas de adaptar as ações de divulgação às diferentes realidades regionais da cafeicultura brasileira.

Participaram do encontro representantes dos órgãos promotores da campanha, da Associação Brasileira das Entidades de Assistência Técnica e Extensão Rural, Pesquisa Agropecuária e Regularização Fundiária (Asbraer) e dos estados do Espírito Santo, Minas Gerais, Goiás e Rondônia. O Incaper foi representado pelo coordenador de Cafeicultura, Fabiano Tristão, e pelo coordenador de Comunicação, Felipe Ribeiro.

Fabiano Tristão destacou que a iniciativa está em consonância com as ações já desenvolvidas no Espírito Santo por meio do projeto Cafeicultura Sustentável, conduzido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e pelo Incaper.

"Dentro do projeto, avaliamos 39 indicadores de sustentabilidade nas propriedades cafeeiras, organizados nos eixos ambiental, social e econômico. As boas práticas trabalhistas integram o eixo social, que considera aspectos como cumprimento da legislação trabalhista, remuneração justa e condições adequadas de segurança no trabalho. Já alcançamos mais 6.500 propriedades e, de modo geral, os resultados têm sido positivos. A campanha vem para reforçar esse trabalho de orientação que temos feito junto aos produtores e que precisa ser contínuo", afirmou Tristão.

Cafeicultura Sustentável

O projeto Cafeicultura Sustentável foi iniciado em 2024 e seguirá até 2027, com a meta de alcançar 8 mil propriedades cafeeiras no Espírito Santo — segundo maior produtor de café do Brasil e líder nacional na produção de café conilon. A iniciativa alia diagnóstico, orientação técnica e adequação das propriedades, com o objetivo de consolidar a cafeicultura capixaba como referência mundial em sustentabilidade, inovação tecnológica e agregação de valor.

O projeto também promove a transferência de tecnologias por meio de unidades demonstrativas implantadas em propriedades cadastradas, incluindo manejo de irrigação, terraceamento, secagem de grãos e processamento de cafés especiais. As ações são complementadas por dias de campo, cursos, excursões técnicas e eventos especializados, estimulando a capacitação contínua, a troca de experiências e a adoção de boas práticas no campo.

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Inscrições abertas para o edital de Iniciação Científica e Tecnológica do Incaper

Mon, 18 May 2026 17:57:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) publicou o edital do Programa de Iniciação Científica e Tecnológica (ProICT), voltado à formação de cadastro de reserva para bolsas destinadas a estudantes de graduação. A iniciativa busca fortalecer a participação de universitários em atividades de pesquisa científica e tecnológica desenvolvidas no instituto.

As propostas devem ser submetidas por servidores finalísticos do instituto com título de mestrado ou doutorado e serão avaliadas com base nos critérios estabelecidos pelo Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica, considerando a adequação do Plano de Trabalho e o currículo do proponente, conforme previsto no edital. Nesta etapa, não é necessário indicar o estudante bolsista.

O programa tem como objetivo despertar o interesse pela pesquisa entre estudantes de graduação, além de contribuir para a formação de recursos humanos qualificados nas áreas científica e tecnológica. O ProICT também incentiva o desenvolvimento de projetos interdisciplinares, o intercâmbio entre diferentes áreas do conhecimento e o fortalecimento da produção científica no âmbito do Incaper.

Como novidade para esse ano, houve a simplificação em alguns critérios do edital, em especial, na pontuação do currículo. Todas as informações estão disponíveis na página do ProICT e podem ser acessadas aqui.

A Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo (Fapes) publicou edital aumentando em 30% o número de cotas de bolsas a serem distribuídas entre as instituições. Portanto, há a expectativa de que esse aumento se reflita no número de propostas contempladas na concorrência interna.

A submissão de propostas se encerra em 31 de maio de 2026.

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Governador abre oficialmente a colheita do café conilon no Espírito Santo

Thu, 14 May 2026 16:45:00 GMT

O governador do Estado, Ricardo Ferraço, realizou, nesta quinta-feira (14), a abertura oficial da colheita do café conilon no Espírito Santo, durante cerimônia realizada na Fazenda São Geraldo, no município de Aracruz. O evento marcou o início da safra 2026 de uma das principais atividades econômicas do Estado e reuniu produtores rurais, pesquisadores, extensionistas, lideranças do setor e autoridades.

Durante a solenidade, também foi lançada a campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”, iniciativa voltada ao incentivo de práticas que ampliem ainda mais a qualidade e a agregação de valor do café conilon capixaba. A programação contou ainda com palestra técnica sobre secagem e processos pós-colheita, além de uma colheita simbólica.

“O Espírito Santo foi reinventado nos últimos anos, não apenas em obras e metas, mas também na forma de governar, com transparência e parceria com os municípios. Recentemente estivemos aqui em Aracruz para autorizar uma obra viária importante para a região, mesmo sendo uma intervenção que não era obrigação direta do Estado. Para nós, o que importa é atender o capixaba e melhorar a vida das pessoas”, afirmou o governador.

Ricardo destacou ainda a importância da cafeicultura para a geração de emprego, renda e desenvolvimento no interior do Espírito Santo: “Aracruz tem uma produção agrícola forte e hoje celebramos uma atividade que movimenta a economia de dezenas de municípios. O café conilon capixaba é produzido majoritariamente por famílias, em propriedades de base familiar, com trabalho cuidadoso, eficiente e sustentável. São cerca de 280 mil hectares cultivados, distribuídos entre mais de 60 mil famílias produtoras. Estive recentemente no Vietnã e pude perceber o quanto o Espírito Santo está avançado em produtividade, tecnologia e qualidade.”

Maior produtor e exportador de café conilon do Brasil, o Espírito Santo se destaca nacional e internacionalmente pelos avanços em produtividade, inovação e qualidade do grão.

“O café conilon é uma atividade estratégica para o desenvolvimento do Estado, especialmente para as famílias produtoras que movimentam a economia no interior. Os avanços em produtividade, qualidade e tecnologia colocam o conilon capixaba em posição de destaque no cenário nacional e internacional. A campanha lançada durante o evento reforça nosso compromisso em agregar ainda mais valor ao produto e ampliar a competitividade da nossa cafeicultura”, comentou o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli.

Para o diretor-geral do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), André Barros, a campanha representa um passo importante para fortalecer ainda mais a imagem do café conilon capixaba no mercado. “Ela reforça a importância de práticas adequadas em todas as etapas da produção, especialmente no pós-colheita, que é determinante para a qualidade final da bebida. O Espírito Santo já é referência em produtividade e tecnologia, e iniciativas como essa contribuem para ampliar o reconhecimento do nosso conilon também pela excelência e pela agregação de valor, beneficiando diretamente os produtores capixabas”, ressaltou.

Safra 2026

As perspectivas para a safra 2026 são positivas. Segundo o primeiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Espírito Santo deve produzir 14,8 milhões de sacas de café conilon neste ciclo, volume 5% superior ao registrado em 2025. A área estimada em produção é de 269,4 mil hectares, crescimento de 4,4% em relação ao ciclo anterior.

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Espírito Santo abre safra 2026 do gengibre com anúncio de R$ 1,2 milhão em pesquisa e inovação

Wed, 13 May 2026 19:25:00 GMT

O Espírito Santo realizou, nesta quarta-feira (13), a abertura oficial da safra 2026 do gengibre durante o Dia Especial da Cultura do Gengibre, em Santa Maria de Jetibá. O evento reuniu agricultores, técnicos, pesquisadores, autoridades e representantes do setor para apresentar tecnologias, práticas sustentáveis e perspectivas para uma das cadeias produtivas que mais crescem no agronegócio capixaba.

A programação aconteceu no Galpão Djalma Plaster, anexo à Igreja Luterana da Fé, na localidade de Caramuru, e contou com palestras técnicas, apresentação de novas variedades registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), além de conteúdos voltados ao controle biológico de pragas e doenças e à produção de bioinsumos nas propriedades rurais.

Durante o evento, foi anunciado investimento de R$ 1,2 milhão em quatro projetos estratégicos de pesquisa e extensão voltados ao fortalecimento da cultura do gengibre no Estado. As iniciativas terão como foco currículo de sustentabilidade, caracterização e seleção de genótipos para diferentes altitudes, nutrição em sistemas orgânicos e convencionais, além de sanidade vegetal e controle de doenças.

O secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, destacou a importância dos investimentos para ampliar a competitividade do gengibre capixaba no mercado internacional.

“O gengibre é hoje uma das culturas mais estratégicas do agronegócio capixaba, com forte presença da agricultura familiar e grande relevância econômica para a região serrana. Esses investimentos em pesquisa e extensão vão fortalecer ainda mais a qualidade, a sustentabilidade e a capacidade de inovação da cadeia produtiva, preparando nossos produtores para atender mercados cada vez mais exigentes e ampliar a presença do gengibre capixaba no cenário internacional”, afirmou o secretário.

O diretor-técnico do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, ressaltou que os projetos vão aproximar ainda mais a pesquisa das demandas do campo.

“Esse investimento representa um passo estratégico para fortalecer toda a cadeia produtiva do gengibre no Espírito Santo. Os projetos unem pesquisa e extensão em áreas fundamentais para gerar conhecimento aplicado diretamente às necessidades do produtor. Além de ampliar a qualidade e a produtividade, essas iniciativas vão ajudar o setor a atender e até antecipar exigências do mercado internacional, especialmente em temas ligados à sustentabilidade e segurança fitossanitária. Com isso, o gengibre capixaba ganha ainda mais competitividade e capacidade de se consolidar nos mercados mais exigentes”, destacou.

Gengibre capixaba

Líder nacional na produção e exportação de gengibre, o Espírito Santo é responsável por cerca de 75% da produção brasileira e por 59% das exportações nacionais da raiz. Em 2025, o Estado produziu 83,7 mil toneladas de gengibre. As exportações alcançaram 28,5 mil toneladas, movimentando US$ 40,4 milhões.

O gengibre foi o quarto produto com maior valor gerado na pauta de exportações do agronegócio capixaba no último ano. Os municípios de Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina e Domingos Martins concentram cerca de 95% da produção estadual.

O evento foi realizado pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), pela Prefeitura de Santa Maria de Jetibá e pelo Sicoob, com apoio da Prefeitura de Santa Leopoldina.

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Aracruz recebe abertura oficial da colheita do café conilon no Espírito Santo

Tue, 12 May 2026 20:30:34 GMT

O município de Aracruz será palco da cerimônia oficial de abertura da colheita do café conilon no Espírito Santo. Promovido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e pela Prefeitura de Aracruz, o evento será realizado nesta quinta-feira (14), das 8h30 às 11h30, na Fazenda São Geraldo.

A programação reunirá produtores rurais, pesquisadores, extensionistas, lideranças do setor e autoridades para marcar o início da safra 2026 de uma das principais atividades agrícolas do Estado. Maior produtor e exportador de café conilon do Brasil, o Espírito Santo se destaca nacional e internacionalmente pelos avanços em produtividade, tecnologia e qualidade do grão.

Um dos destaques do evento será o lançamento da campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”, iniciativa voltada ao incentivo de práticas que ampliem ainda mais a qualidade e a agregação de valor do café conilon capixaba. A programação também contará com palestra técnica sobre secagem e processos pós-colheita, além de colheita simbólica.

As perspectivas para a safra 2026 são positivas. Segundo o primeiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Espírito Santo deve produzir 14,8 milhões de sacas de café conilon neste ciclo, volume 5% superior ao registrado em 2025. A área estimada em produção é de 269,4 mil hectares, crescimento de 4,4% em relação ao ciclo anterior.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a abertura da colheita simboliza a força e a evolução da cafeicultura capixaba.

“O conilon capixaba alcançou um novo patamar de qualidade, produtividade e reconhecimento no mercado nacional e internacional. Chegamos a uma nova safra com perspectivas muito positivas, reflexo da dedicação dos produtores, do avanço tecnológico e dos investimentos em pesquisa, assistência técnica e inovação. A campanha ‘Conilon de Qualidade – produza o seu!’ reforça nosso compromisso em ampliar ainda mais a qualidade do café capixaba e agregar valor à produção”, destacou o secretário.

“Mais do que celebrar o início da safra, este é um momento de reafirmar e reconhecer a importância do café conilon para a economia e o desenvolvimento rural capixaba. Os resultados alcançados pelo Espírito Santo são fruto do trabalho e da dedicação dos produtores rurais, aliados aos investimentos contínuos em pesquisa, assistência técnica e extensão rural, que promovem a adoção de tecnologias e inovações no campo”, completou o diretor-geral do Incaper, André Barros.

Abertura da Colheita do Café Conilon no Espírito Santo – Safra 2026
Data: 14/05 (quinta-feira)
Horário: 8h30 às 11h30
Local: Fazenda São Geraldo (Proprietário: Marcelo Coelho) – Aracruz (ES)
Localização: https://maps.app.goo.gl/HQBKAQLModSSH5bY7

Programação

8h30 – Recepção e café da manhã
9h – Lançamento da campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”
Geraldo Mendes – extensionista do Incaper
9h30 – Palestra: “Secagem e Processos Pós-Colheita para a Produção de Café Conilon de Qualidade”
Aldemar Polonini Moreli – professor do Ifes
10h – Fala das autoridades
11h – Colheita simbólica
11h30 – Almoço

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Espírito Santo abre safra 2026 do gengibre com evento em Santa Maria de Jetibá

Mon, 11 May 2026 20:31:28 GMT

Líder na produção e na exportação de gengibre no País, o Espírito Santo dá a largada, nesta quarta-feira (13), para a colheita da safra 2026. O lançamento oficial será durante o Dia Especial da Cultura do Gengibre, em Santa Maria de Jetibá. O evento reunirá agricultores, técnicos, pesquisadores, autoridades e representantes do setor para apresentar tecnologias, práticas sustentáveis e perspectivas para essa cadeia produtiva capixaba.

A programação será realizada no Galpão Djalma Plaster, anexo à Igreja Luterana da Fé, na localidade de Caramuru, das 7h30 às 12h. Os participantes terão acesso a conteúdos relacionados ao controle biológico de pragas e doenças, produção de bioinsumos nas propriedades rurais e apresentação de novas variedades registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

A realização é da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, da Prefeitura de Santa Maria de Jetibá e do Sicoob, com apoio da Prefeitura de Santa Leopoldina. As inscrições podem ser feitas por formulário on-line.

A força do gengibre capixaba

O Espírito Santo é responsável por cerca de 75% da produção nacional e por 59% das exportações brasileiras de gengibre. Em 2025, o Estado produziu 83,7 mil toneladas da raiz. Já as exportações somaram 28,5 mil toneladas e movimentaram US$ 40,4 milhões.

O gengibre foi o quarto produto com maior valor gerado na pauta de exportações do agronegócio capixaba no último ano. Os municípios de Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina e Domingos Martins concentram cerca de 95% da produção estadual.

“A força do gengibre capixaba é resultado do trabalho e da dedicação dos nossos agricultores, especialmente das famílias da região serrana. É graças a esse esforço que o Espírito Santo se tornou referência nacional na produção e exportação da cultura. O Governo do Estado segue apoiando o produtor rural com tecnologia, assistência técnica e incentivo à produção sustentável”, destacou o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch.

Dia Especial da Cultura do Gengibre
Data: 13/05 (quarta-feira)
Horário: 7h30 às 12h
Local: Galpão Djalma Plaster (anexo à Igreja Luterana da Fé – Caramuru), em Santa Maria de Jetibá - acesse a localização no mapa.
Faça sua inscrição!

Programação
• 07h30 – Recepção com café e inscrições
• 08h – Abertura
• 08h15 – Palestra “Tecnologias para Controle Biológico de Pragas e Doenças da Cultura do Gengibre”, com Aquillis Menário, engenheiro agrônomo e RTV da Biotrop
• 09h – Palestra “Tecnologia para Reprodução de Bioinsumos em Propriedades Rurais”, com Paulo Radak, engenheiro agrônomo, mestre em Sistemas Agroflorestais e consultor técnico da Linhagro
• 09h45 – Apresentação de novas variedades de gengibre registradas no Mapa, com Alexandre Lemke Betz, agricultor, produtor e exportador de gengibre
• 10h15 – Fala institucional do Sicoob Coopermais
• 10h30 – Lançamento oficial da colheita do gengibre safra 2026
• 11h30 – Encerramento com almoço

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Incaper prepara lançamento de Manual de Produção Editorial

Mon, 11 May 2026 20:12:21 GMT

Na próxima quarta-feira (13), às 08h30, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) lança o Manual de Produção Editorial do Incaper. O lançamento vai acontecer no auditório da Preves, em Vitória.

A publicação sistematiza diretrizes, fluxos e boas práticas relacionadas à produção editorial institucional.

A programação será voltada à apresentação do manual com destaque para sua usabilidade como instrumento de orientação para a produção editorial do Incaper e como referência de apoio aos profissionais envolvidos nos processos de editoração. O evento é destinado aos servidores do instituto e profissionais de instituições parceiras com interesse em aprimorar conhecimentos relacionados à prática editorial aberta mediante inscrição.

Haverá debate sobre produção editorial científica e institucional; como socializar o fluxo editorial adotado pelo Incaper; Promover a orientação dos prestadores de serviços, especialmente, de revisão textual e diagramação, acerca das diretrizes e normas editoriais do Incaper, que pode ser perfeitamente aplicado à instituição de origem de demais participantes.

Programação:
8h30 - Recepção
9h - Abertura institucional
Fala das Autoridades
9h30 Mesa-redonda

Tema: “Desafios e perspectivas da produção editorial e da difusão do conhecimento nas instituições públicas”
Moderador: Marcos Roberto da Costa, Coordenador Editorial do Incaper
Componentes da mesa:– Douglas Salomão, Secretário Executivo da Editora Universitária da Ufes

– Adonai José Lacruz, Coordenador da Editora do Ifes
– José Aires Ventura, Pesquisador e membro do Conselho Editorial do Incaper
10h30: Lançamento do Manual de Produção Editorial do Incaper
10h50: Orientações práticas para autores: o processo editorial
12h: Encerramento

Serviço:
Lançamento Manual de Produção Editorial do Incaper
Data: 13/05 (quarta-feira)
Hora: 09h às 12h
Auditório da Preves (ao lado do Shopping Vitória)
Ed. Fausto Dallapicolla - R. Marília de Rezende
Scarton Coutinho, 180 - salas 201 e 301 -
Enseada do Suá, Vitória

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Daniel Borges
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Pesquisa inédita avalia adaptação do lúpulo às condições da região serrana do Espírito Santo

Fri, 08 May 2026 16:17:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) está desenvolvendo um projeto inédito de pesquisa com cultivo de lúpulo — uma das principais matérias-primas das cervejas — no Espírito Santo. Implantado na Fazenda Experimental Mendes da Fonseca, do Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Serrano (CPDI Serrano), em Domingos Martins, o estudo busca avaliar o desempenho agronômico, fitoquímico e fitossanitário de variedades da planta cultivadas em condições de altitude na região serrana capixaba.

Coordenado pela pesquisadora do Incaper Alessandra de Lima Machado, o projeto teve início em outubro de 2025 e representa o primeiro experimento científico conduzido pela instituição com a cultura no Estado. Estão sendo avaliadas, inicialmente, as variedades Cascade, Comet e Chinook, conhecidas pelo uso frequente na produção de cervejas artesanais devido às características de aroma e amargor.

“O principal objetivo do projeto é identificar variedades de lúpulo mais adaptadas às condições de clima e solo do Espírito Santo, além de gerar informações técnicas sobre manejo, produtividade, fitossanidade e qualidade química”, explica.

O lúpulo é uma planta perene estratégica para a cadeia produtiva da cerveja. Suas flores femininas, chamadas cones, concentram glândulas de lupulina — estruturas ricas em compostos bioativos, como alfa e beta-ácidos e óleos essenciais, responsáveis pelo aroma, sabor, amargor e estabilidade da bebida.

Apesar de o Brasil ocupar posição de destaque na produção mundial de cerveja, praticamente todo o lúpulo utilizado pela indústria nacional ainda é importado. Esse cenário tem impulsionado pesquisas voltadas à adaptação da cultura às condições brasileiras, especialmente em regiões de clima tropical e subtropical.

“O cultivo de lúpulo no Brasil ainda é relativamente recente e existem muitos desafios relacionados ao manejo da cultura em condições tropicais, principalmente em relação ao fotoperíodo e à suplementação luminosa. Por isso, é importante desenvolver pesquisas adaptadas à realidade de cada região”, destaca a pesquisadora.

Segundo Alessandra de Lima Machado, o crescimento do mercado de cervejas artesanais e o interesse de produtores rurais motivaram o desenvolvimento do estudo no Espírito Santo.

“O Estado tem um setor cervejeiro bastante dinâmico e é o terceiro em número de cervejarias artesanais por habitante do país. Isso cria uma demanda importante por matérias-primas e abre oportunidades para diversificação da produção agrícola”, afirma.

Alternativa para a agricultura familiar e potencial para o agroturismo

Além do potencial de abastecimento da cadeia cervejeira, o lúpulo também se apresenta como alternativa promissora para a agricultura familiar e para iniciativas ligadas ao agroturismo.

“É uma cultura de alto valor agregado, que pode ser cultivada em pequenas áreas e que, em condições adequadas, pode apresentar mais de uma safra por ano. Isso permite otimizar o uso da propriedade e criar novas possibilidades de geração de renda no meio rural”, observa Alessandra.

O cultivo do lúpulo também chama atenção pela estrutura característica da lavoura. Por ser uma planta trepadeira, a cultura necessita de sistemas de condução com treliças ou caramanchões que podem atingir entre cinco e sete metros de altura, formando corredores verdes semelhantes a vinhedos verticais, um aspecto que também favorece experiências ligadas ao turismo rural.

No experimento conduzido pelo Incaper, é utilizado o sistema de condução em “V”, que favorece a entrada de luz solar e a circulação de ar entre as plantas, contribuindo para maior produtividade e redução da incidência de doenças. A estrutura também organiza o crescimento da cultura e facilita o manejo e a colheita dos cones.

As pesquisas avaliam tanto o desenvolvimento das plantas em campo quanto a qualidade química dos cones produzidos. Entre os aspectos estudados estão produtividade, manejo nutricional, fitossanidade, poda, adaptação das variedades e composição química relacionada à produção cervejeira.

As análises laboratoriais são realizadas em parceria com o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) – Campus Venda Nova do Imigrante. O projeto também conta com apoio da Biohope, da Brazuca Lúpulos e de pesquisadores da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ).

“A ideia é gerar conhecimento técnico que possa reduzir riscos para os produtores interessados na cultura e contribuir para a construção de uma cadeia produtiva do lúpulo no Espírito Santo”, ressalta a pesquisadora.

A expectativa é que os resultados obtidos futuramente contribuam para fortalecer a produção rural, estimular o turismo de experiência ligado às cervejarias artesanais e impulsionar o desenvolvimento de produtos com identidade regional.

“Existe um potencial muito interessante para integrar produção agrícola, cerveja artesanal e agroturismo. No futuro, isso pode até contribuir para o desenvolvimento de cervejas associadas ao terroir capixaba”, pontua Alessandra de Lima Machado.

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