Os técnicos do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o chefe local do escritório da Serra, Joelson Sutil Jesus Ferreira e o chefe do escritório de Guarapari, José Antônio do Nascimento, acompanharam mais de 20 criadores de carneiro até o sítio do senhor Elifas Pessini Borges, referência em ovinocultura, em Buenos Aires, no município de Guarapari.

Lá, os agricultores familiares foram recebidos pela Dra Maria Bernadette Zanetti e o veterinário Marcos Vinicius Gumiero, integrantes da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos do Espirito Santo (ACCOES). Ambos contaram sobre o cenário da ovinocultura no Espírito Santo, que tem sido oportuno e crescente no mercado. Após este primeiro contato, onde os produtores sanaram as suas dúvidas, todos foram ver os animais e as instalações utilizadas na propriedade.

Segundo Joelson Ferreira, atualmente produtores do município da Serra criam o carneiro de forma extensiva, pelo baixo conhecimento das técnicas de manejo, abate e comercialização.

 “A ação tem como objetivo incentivar a integração do produtor local, que verá uma propriedade bem estruturada, que produz abate e comercializa o carneiro, obtendo um bom retorno econômico da atividade. Os produtores da Serra voltaram motivados demais. Foi uma oportunidade de vivenciar uma ovinocultura trabalhada em instalações simples, de boa genética e totalmente inserida no mercado”, ressaltou Joelson Sutil.

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