Levantamento de preços recebidos pelos produtores rurais

Metodologia do SisPreço

O Levantamento de preços do Incaper inclui um levantamento semanal de preços e um outro levantamento diário de preços.

1) Levantamento semanal de preços

Levantamento semanal do preço dos produtos que é pago ao produtor nos municípios do Espírito Santo onde a respectiva produção é mais expressiva. Atualmente, esse serviço abrange 70 produtos em 69 municípios capixabas. As cotações são feitas em cada município pelos Servidores do Incaper.

Consulte as cotações semanais aqui:

2) Levantamento diário de preços

Levantamento diário, feito junto aos frigoríficos, em relação ao preço pago ao produtor pela arroba do boi. Atualmente temos apenas 10 frigoríficos registrados. Essa cotação é feita na Sede em Vitória por um único Servidor.

Consulte a cotação diária abaixo:

Preço recebido pelo produtor

05/09/2025

Preço da Arroba

Mínimo

Médio

Máximo

Boi Gordo Castrado

280,00

288,35

290,00

Boi Gordo Inteiro

260,00

286,52

290,00

Vaca Gorda

260,00

273,82

290,00

Fonte: Mercado Agrícola/Incaper

A cotação semanal do boi gordo está disponível em https://incaper.es.gov.br/sispreco
O Levantamento semanal é feito junto aos produtores rurais.

Para verificar a Cotação do Café, acesse http://www.cccv.org.br/cotacao/

Dados da produção

Painel Agro (Painel de Dados da Produção Agropecuária do Espírito Santo)Disponibiliza consultas de séries históricas de dados da produção Agropecuária Capixaba, visando facilitar o acesso destes dados para a pesquisa e planejamento de políticas públicas.

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