Rede Inova Café é composta por nove projetos de pesquisa, com total de 53 pesquisadores envolvidos para manter o controle da qualidade dos cafés capixabas.
Além das pesquisas oficiais, o painel disponibiliza para a sociedade um conjunto de informações que contextualizam a situação da agricultura em cada um dos 78 municípios capixabas.
