Mais de 1.000 pessoas, entre agricultores, técnicos agrícolas e estudantes, foram alcançadas por eventos técnicos de cafeicultura realizados pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural e parceiros ao longo do mês de março, no Espírito Santo.

Foram realizadas ao menos 13 ações, como dias de campo, dias especiais, cursos, oficinas e excursão técnica, em 12 municípios, evidenciando a relevância da atuação do Instituto na difusão de conhecimentos voltados ao desenvolvimento sustentável de uma das principais atividades econômicas capixabas.

As atividades abordaram temas estratégicos para a cafeicultura, como cafés especiais, manejo nutricional, irrigação, uso de bioinsumos, pós-colheita e adoção de novas tecnologias no campo.

Parte da programação contou com o apoio do projeto Cafeicultura Sustentável, iniciativa do Governo do Estado dedicada à promoção de práticas mais eficientes e responsáveis, contribuindo para a sustentabilidade e a valorização do café capixaba.

As ações foram realizadas em parceria com instituições como o Centro Nacional de Pesquisa do Café (Embrapa Café), o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) e o Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), além de prefeituras municipais, cooperativas e entidades do setor.

A agenda com os próximos eventos do Incaper pode ser conferida no site www.incaper.es.gov.br. 

Confira os eventos realizados em março:

- Rio Bananal – Curso “Cafés Especiais: Produção, Qualidade e Percepção Sensorial do Café” (5 de março)

Foco em qualidade, pós-colheita e análise sensorial de cafés especiais.

- Iconha – Dia de Campo Tecnologias para Cafeicultura (12 de março)

Apresentação de soluções, casos de sucesso e tecnologias para aumento da produtividade.

- Baixo Guandu – Dia Especial sobre Sustentabilidade nos Manejos Nutricionais, de Irrigação e na Qualidade do Café Conilon (12 de março)

Discussões sobre nutrição, irrigação eficiente e qualidade do café.

- Alto Rio Novo – Minicurso “Tecnologias para Produção de Café Conilon de Qualidade” (13 de março)

Abordagem completa do processo produtivo, da colheita ao armazenamento.

- Nova Venécia – Curso básico de classificação e degustação de cafés (17 de março); e Dia Especial de Café (25 de março) 

Capacitação em análise sensorial e debates sobre tecnologias e sustentabilidade na cafeicultura. 

- Linhares – Oficina sobre café orgânico (19 de março)

Debates sobre produção, certificação e comercialização de café orgânico.

- São Roque do Canaã – Dia Especial da Cafeicultura (19 de março)

Temas como nutrição do cafeeiro, doenças e clones mais cultivados no Estado.

- Ecoporanga – Dia Especial: Produção e Qualidade de Café Conilon (20 de março)

Palestras sobre bioinsumos e qualidade do café da lavoura à xícara.

- Colatina – Dia de Campo sobre Café Conilon: Sustentabilidade na Cafeicultura (27 de março)

Estações práticas sobre nutrição, renovação de lavouras e sustentabilidade.

- Brejetuba – Dia de Campo: Cafeicultura de Alta Performance (27 de março)

Tecnologias voltadas à produtividade, irrigação e gestão da propriedade.

- Irupi – Dia de Campo: Manejo e Tecnologias para a Produção de Café (27 de março) 

Boas práticas de colheita, cultivares e manejo nutricional e fitossanitário.

- Excursão técnica com produtores de Guarapari para Castelo (24 de março)

Troca de experiências e visita a propriedades cafeeiras com diferentes estratégias de produção.