Mais de 60 produtores rurais participaram da 3ª Caminhada da Florada do Café, em Iúna. O evento foi realizado pelo Circuito Serras Águas e Cafezais em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e a Prefeitura de Iúna. O objetivo foi mostrar aos participantes uma das etapas mais importantes da produção cafeeira.

A Caminhada teve início na Hidrolândia, um dos empreendimentos do circuito. Os participantes puderam ver a beleza e sentir o perfume da florada do café, além de conhecer a gastronomia e as atrações da região.

Durante o percurso, o engenheiro agrônomo do Incaper Matheus Fonseca de Souza fez demonstrações técnicas sobre processo de florescimento do café, florescimento aliado à produção de cafés especiais e diferença entre a floração do café arábica e a do conilon.

O ponto final da Caminhada foi na propriedade do Café do Príncipe, outro empreendimento do circuito, com a degustação de cafés especiais. “O evento foi de grande importância para o desenvolvimento do turismo do município de Iúna e se torna um produto turístico da região”, ressaltou o engenheiro.

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