O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) teve quatro projetos aprovados pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação no Espírito Santo (Fapes). Entre os contemplados, está o projeto que vai avaliar o potencial de uso do papel kraft como alternativa para o controle de plantas daninhas no cultivo da alface.

A prática de cobertura do solo ou mulching é tradicionalmente recomendada no cultivo da alface, pois apresenta múltiplas funções, como evitar perdas excessivas de água, reter a umidade do solo, diminuir o impacto da chuva e a erosão, evitar alterações bruscas da temperatura do solo e reduzir os gastos de mão-de-obra nas capinas. O projeto foi idealizado pelo engenheiro agrônomo e pesquisador em fitotecnia/manejo olerícolas, Luiz Fernando Favarato, do Centro Regional de Desenvolvimento Rural - Centro Serrano.

No entanto, o uso do mulching plástico na agricultura representa um sério problema ecológico, pois, devido sua composição, apresenta-se como material resistente aos decompositores, acarretando grande volume de lixo. Além disso, o uso do mulching de palha para à cultura da alface representa, de imediato, uma redução de receita para o produtor, dado o tempo necessário para a formação de uma quantidade de palha adequada para cobertura do solo.

“O uso do papel kraft como cobertura do solo, aplicado diretamente nos canteiros, pode ser visto como alternativa aos mulching atualmente utilizado na cultura da alface, dado suas qualidades de promover a cobertura do solo de forma imediata, a um custo acessível para o produtor, sem prejuízos com a contaminação do meio ambiente” ressaltou Luiz Fernando Favarato.

Bolsistas

Para isso, o projeto prevê uma parceria com a E.E.E.F.M. "Victório Bravim" localizada na comunidade Araguaia, localizada no município de Marechal Floriano, na qual dez alunos do curso técnico em agropecuária serão selecionados como bolsistas de iniciação científica júnior e, juntamente com um monitor e um professor tutor, irão desenvolver um trabalho cientifico com intuito de comparar seis métodos de controle de plantas daninhas (plástico preto, plástico dupla face branco, mulching de palha, papel kraft, capina manual e sem capina) na cultura da alface.

Dentre as atividades do projeto, estão previstas uma fase teórica, na qual o coordenador e o professor tutor serão responsáveis em ministrar, durante o primeiro trimestre, aulas referentes ao tema do projeto, e uma fase prática, em que os alunos bolsistas, sob a supervisão do coordenador e do professor tutor, irão desenvolver os trabalhos com intuito de avaliar o uso potencial do papel kraft em suprimir o crescimento de plantas daninhas no cultivo da alface, avaliar o desempenho produtivo da cultura sobre diferentes coberturas de solo e determinar os custos de produção para cultura da alface.

Com o desenvolvimento deste projeto espera-se a recomendação de um sistema para o controle de plantas daninhas no cultivo de alface, com melhor custo-benefício e sustentabilidade. Com isso, espera-se incluir o papel kraft como alternativa rentável e ambientalmente correta para o uso em sistemas de produção de olerícolas, no intuito de proporcionar o controle satisfatório de plantas daninhas para a cultura da alface.

“O desenvolvimento do trabalho juntamente com uma escola permitirá a implementação do conhecimento sobre o assunto, garantindo uma formação diferenciada dos alunos envolvidos nos trabalhos, estimulando a seguirem o caminho da pesquisa em suas carreiras profissionais. Além disso, com a divulgação dos resultados desse projeto, espera-se aumentar a conscientização dos agricultores, de profissionais diretamente ligados ao tema (pesquisadores, extensionistas, educadores, entre outros), agentes do poder público e da sociedade para os problemas com contaminação do meio ambiente com o lixo dos mulching de plástico utilizados na agricultura”, explicou Luiz Fernando Favarato.

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