O X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, que será realizado no Centro de Convenções de Vitória, Espírito Santo, no período de 8 a 11 de outubro de 2019, terá como tema central: “Pesquisa, Inovação e Sustentabilidade dos Cafés do Brasil”. O evento será promovido pelo Consórcio Pesquisa Café por intermédio do Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e da Embrapa Café.

Trabalhos técnico-científicos – Foram recebidos 410 trabalhos técnico-científicos em formato de resumo expandido que estão sob análise da comissão científica do evento nos seguintes focos temáticos: Agregação de qualidade ao café; Agroclimatologia e fisiologia; Aperfeiçoamento dos processos industriais e novos produtos à base de café; Aprimoramento dos sistemas de cultivo; Benefícios do café à saúde humana; Desenvolvimento econômico e social das regiões produtoras de café; Genética, melhoramento e biotecnologia; Manejo de pragas e doenças dos cafeeiros; Mecanização do cultivo e da colheita do café em áreas planas e de montanhas; Melhoria dos processos de colheita e pós-colheita; Transferência de tecnologia e comunicação; e Uso racional de água na cafeicultura.

Os trabalhos aprovados serão divulgados até 23 de setembro e, posteriormente, disponibilizados na página do X Simpósio e no portal do Consórcio Pesquisa Café. Trinta trabalhos técnico-científicos estão sendo selecionados pelos organizadores do evento para apresentação oral pelos próprios autores em sessões técnicas, conforme a programação do X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.

Programação técnica do Simpósio – Além da apresentação dos trabalhos técnico-científicos na forma de pôsteres e em sessões orais, a programação do X Simpósio contará com palestras, minicursos, mesas-redondas, degustação de cafés do Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Bahia e Rondônia e visitas técnicas a regiões produtoras de café arábica e conilon. Confira abaixo e programação completa do evento e clique AQUI para acessá-la de forma detalhada e conhecer os palestrantes.