Para incentivar práticas alimentares saudáveis, a fim de promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população, o Programa AlimentarES orienta dicas baseadas no Guia Alimentar para a População Brasileira. O documento, elaborado pelo Ministério da Saúde, contém informações e recomendaçõ … Leia mais
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), junto à Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), está realizando a entrega de mais de mil litros de álcool 70º a feirantes da Grande Vitória. Serão contemplados cerca de 120 agricultores … Leia mais
A 2ª Mostra de Café de Alegre divulgou o resultado do top 5 de cafés conilon e arábica do município nesta sexta-feira (09). As amostras foram avaliadas no Laboratório de Classificação Física e Sensorial de Café do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES), Campus de Alegre. A comissão julgadora … Leia mais
O Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo divulgou, nesta sexta-feira (09), a seleção de 20 amostras de café conilon classificadas na 1ª etapa de avaliação sensorial. Os degustadores avaliaram vários aspectos como aroma, sabor, doçura, acidez, equilíbrio, sabor residual etc. As amostras foram … Leia mais
O Seminário AlimentarES é uma das ações do Programa AlimentarES, do Governo do Estado, que será realizado entre os dias 14, 15 e 16 de outubro, com uma intensa programação de mesas redondas, palestras, bate-papos e demais ações virtuais. Os participantes do Seminário terão acesso a conteúdos que … Leia mais