02/07/2026 16h13 - Atualizado em 02/07/2026 16h17

Incaper no YouTube: pesquisadores apresentam cultivares de café arábica para o cultivo orgânico no Espírito Santo

Foto: Divulgação/Incaper
Médias de produtividade do modo orgânico superaram produção convencional

O projeto “Novas cultivares de café arábica para o Espírito Santo” teve início em 2018, em conversas entre pesquisadores e extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). A pesquisa busca validar o desempenho produtivo de dez cultivares nas regiões do Caparaó, das Montanhas do Espírito Santo e Noroeste capixaba.

Os pesquisadores Maurício José Fornazier e Cesar Abel Krohling apresentam como se desenvolveu a pesquisa, testes, aceitação e resultados conquistados com o modelo de cultivo orgânico. Assista ao vídeo neste link.

O financiamento do projeto conta com recursos do Banco de Projetos da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), e apoio da iniciativa privada.

A pesquisa também conta com a participação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) – campus Venda Nova do Imigrante, do Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (Cecafes/Incaper).

Acesse a publicação lançada pelo Incaper: Cartilha Café Arábica: Cultivares Validadas para o Estado do Espírito Santo 

Informações à Imprensa:
Gerência de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper
Daniel Borges
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