Conhecida como “Rainha das Especiarias”, a baunilha tem despertado o interesse dos agricultores, em produzi-la em terras capixabas. Por este motivo, nos dias 14 e 15 de dezembro será realizado o “Encontro de Produtores de Baunilha do Espirito Santo”, no município de Muqui, no Sul do Espírito Santo.

O evento será promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e pela Prefeitura Municipal, com o apoio do Instituto Nacional da Mata Atlântica (INMA) e da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. O objetivo é reunir os produtores e interessados nessa cadeia produtiva, para discutir a produção e beneficiamento de baunilhas exóticas e nativas, com o enfoque em sustentabilidade e vagens de alta qualidade.

Curiosidade: O seu uso na gastronomia, na indústria farmacêutica e de perfumes, faz dela uma planta cada vez mais valorizada no mercado nacional e internacional, sendo a Vanilla planifolia a espécie de baunilha mais cultivada no mundo. O Brasil é importador de vagens de baunilha e, devido a possuir clima e solo ideais para esse tipo de cultivo, há expectativas de se suprir a demanda nacional e se tornar um possível exportador.

As vagas são limitadas e as inscrições vão até o dia 02 de dezembro por meio do link: encurtador.com.br/iszGX

A confirmação de participação no evento será encaminhada por e-mail ou via whatsapp para os inscritos.

Programação completa:

14 de dezembro (quarta-feira):

09:00h – Abertura.

09:30h - Projeto Baunilhas do Brasil, com Dr. Roberto Fontes Vieira, pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) recursos genéticos e biotecnologia - Brasília/DF.

10:30h - Baunilhas Capixabas, com Dr. Leonardo Guimarães, pesquisador do Instituto Nacional da Mata Atlântica (INMA) - Santa Teresa/ES.

11:10h - Cultura da Baunilha, com Dr. José Arcanjo Nunes, consultor da Prefeitura de Muqui/ES.  

12:00h às 13:30h - almoço.

13:30h - Produção de mudas de baunilha, com o agricultor familiar Roosevelt do Espírito Santo Candido Jr. - Muqui/ES.

14:30h - Polinização de baunilha, com o agricultor familiar Roosevelt do Espírito Santo Candido jr. - Muqui/ES.

15:00h - Cura de vagens de baunilha, com o agricultor familiar Eduardo Vieira Ferreira - Campos dos Goytacazes/RJ.

15:30h – Legislação ambiental e cultivo de baunilha, com Gabriel Marcos Vieira Oliveira engenheiro florestal e fiscal Estadual agropecuário do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf).

16:00h – encaminhamentos

16:30h - encerramento

15 de dezembro (quinta-feira):

8h00 às 12h00: Visita técnica a propriedade com produção de baunilha (Muqui/ES).

Informações à Imprensa:
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