O Governo do Espírito Santo participa da Semana Internacional do Café (SIC) 2026, que começa nesta quarta-feira (11) e vai até sexta-feira (13), na ExpoMinas, em Belo Horizonte (MG), com um estande dedicado à promoção dos cafés capixabas. A iniciativa é uma parceria entre o Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Espírito Santo (FAES), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras do Estado do Espírito Santo (OCB/ES).

O estande reunirá produtores e produtoras de diferentes regiões e perfis da cafeicultura do Espírito Santo, apresentando ao público a diversidade e a qualidade dos cafés produzidos no Estado. Estarão presentes produtores vinculados às três Indicações Geográficas (IGs) capixabas: Conilon do Espírito Santo, Montanhas do Espírito Santo e Caparaó, além de cafeicultoras participantes do projeto Mulheres do Café.

O espaço também contará com cafés especiais produzidos no Espírito Santo que ainda não possuem selo de Indicação Geográfica, mas que se destacam pela qualidade. Ao longo dos três dias de evento, o público poderá participar de experiências com os cafés capixabas, incluindo atividades abertas aos visitantes e ações direcionadas à cafeterias e profissionais do setor.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, a participação na SIC fortalece a presença do café capixaba no mercado nacional e amplia as possibilidades de negócios.

“A SIC é uma vitrine importante para mostrar a qualidade e a diversidade dos cafés capixabas. Estamos levando produtores das três Indicações Geográficas, as Mulheres do Café e outros cafés especiais para ampliar conexões, valorizar quem produz e abrir novas oportunidades de mercado”, destacou Bergoli.

Conhecimento capixaba em destaque

Além do estande, o Espírito Santo terá participação na programação técnica da SIC, com especialistas que abordarão temas relacionados à pesquisa, produção, qualidade, tecnologia e mercado.

Nesta quarta-feira (11), às 16h30, o coordenador estadual de Cafeicultura do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Fabiano Tristão, participa da programação com a palestra “O legado da ciência e as próximas fronteiras da cafeicultura”.

“A evolução da cafeicultura brasileira é resultado dos avanços da ciência, da pesquisa e da adoção de tecnologias pelos produtores, que proporcionaram ganhos expressivos de produtividade, eficiência e qualidade. O Espírito Santo é um exemplo dessa transformação, destacando-se pela evolução tecnológica e pela qualidade dos cafés arábica e conilon. Na palestra, vamos abordar esse legado e as novas fronteiras da cafeicultura, com foco em inovações que permitam produzir com maior eficiência, qualidade e sustentabilidade”, destacou Tristão.

Na quinta-feira (12), às 11 horas, o coordenador de projetos, capacitação de recursos humanos e tecnologias para o café do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), Aldemar Moreli, apresenta a palestra “Quando a pesquisa chega ao campo e vira resultado”.

Também no dia 12, às 15 horas, o pesquisador do Incaper em Fitotecnia Geral, Cesar Krohling, aborda o tema “Arábica: novos caminhos para produzir mais e melhor”.

Fechando a participação capixaba na programação técnica, às 15h40, o subsecretário de Desenvolvimento Rural do Espírito Santo, Michel Tesch, apresenta a palestra “Canéfora: uma nova escala para qualidade e mercado”.

Para Michel Tesch, a presença do Estado na SIC permite mostrar os avanços da cafeicultura capixaba e aproximar diferentes elos da cadeia produtiva.

“Participar da SIC é uma oportunidade de apresentar ao mercado a evolução da cafeicultura capixaba, aproximando pesquisa, tecnologia, produtores e compradores. O Espírito Santo tem avançado em qualidade e produtividade, e queremos transformar esses resultados em novas oportunidades para o setor”.

A participação do Espírito Santo na SIC 2026 reforça a estratégia de promoção dos cafés capixabas, valorização dos produtores e aproximação com novos mercados. O evento também amplia o espaço para troca de conhecimentos, apresentação de tecnologias e construção de conexões comerciais para a cafeicultura do Estado.

Programação Semana Nacional do Café (SIC):

11 de novembro – 16h30
Palestra: O legado da ciência e as próximas fronteiras da cafeicultura
Fabiano Tristão – Incaper
Rodolfo Osorio de Oliveira – EmbrapaVinicius Andrade - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig)
Local: Arena SIC

12 de novembro – 11h
Palestra: Quando a pesquisa chega ao campo e vira resultado
Aldemar Moreli – Ifes
Mauricio Bento - Fazenda Santo Antônio
Local: Arena SIC

12 de novembro – 15h
Palestra: Arábica: novos caminhos para produzir mais e melhor
Cesar Krohling – Incaper
Gerson Giomo - Instituto Agronômico (IAC)
Carlos Carvalho - Embrapa Café
Local: Arena SIC

12 de novembro – 15h40
Palestra: Canéfora: uma nova escala para qualidade e mercado
Michel Tesch – subsecretário de Desenvolvimento Rural do Espírito Santo
Lucas Venturim - Café Fazenda Venturim
Enrique Alves - Embrapa Rondônia
Local: Arena SIC

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