A adoção de práticas regenerativas na cafeicultura capixaba foi tema de dois eventos técnicos que reuniram cerca de 270 participantes nos municípios de Brejetuba e Vila Valério, na semana passada. As atividades apresentaram experiências de manejo voltadas à melhoria da saúde do solo, à conservação dos recursos naturais e ao aumento da resiliência das lavouras às mudanças climáticas, com foco nas culturas do café arábica e conilon.

A iniciativa foi realizada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e pela Plataforma Global do Café (GCP Brasil), com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes).

Os encontros aconteceram em duas propriedades que integram as ações do Projeto Cafeicultura Sustentável e da parceria entre o Incaper e a Plataforma Global do Café. Ambas funcionam como Unidades de Referência, nas quais práticas regenerativas são acompanhadas tecnicamente para avaliar sua aplicação nas lavouras e compartilhar conhecimentos com outros agricultores.

Em Brejetuba, o Dia Especial sobre Cafeicultura Regenerativa – Café Arábica reuniu aproximadamente 120 participantes na propriedade do agricultor Joselino Menegueti, na comunidade de Rancho Dantas, na terça-feira (20). Já em Vila Valério, 150 pessoas participaram do encontro dedicado ao café conilon, realizado na quinta-feira (22), no Sítio São Francisco de Assis, localizado no Córrego Padre Francisco.

A programação incluiu palestras técnicas, apresentação de experiências desenvolvidas nas propriedades e visitas guiadas às lavouras. O consultor da Plataforma Global do Café, Eduardo Sampaio, abordou os sete elementos da cafeicultura regenerativa. Os extensionistas do Incaper Fabiano Tristão Alixandre, coordenador de Cafeicultura do Instituto e do Projeto Cafeicultura Sustentável, e Wellington Braida Marré, coordenador regional do projeto no Norte do Estado, apresentaram as experiências acompanhadas nas respectivas Unidades de Referência.

Durante as visitas a campo, os participantes conheceram as práticas adotadas nas propriedades e trocaram informações com os agricultores e profissionais responsáveis pelo acompanhamento técnico das lavouras.

Certificação e manejo da irrigação

Durante o encontro em Vila Valério, o Incaper também entregou certificados de sustentabilidade a agricultores da região atendidos pelo Projeto Cafeicultura Sustentável. O reconhecimento é concedido a propriedades avaliadas com base em indicadores ambientais, sociais e econômicos, que permitem identificar seu nível de adequação às boas práticas de sustentabilidade na cafeicultura. A iniciativa faz parte do trabalho de diagnóstico e acompanhamento técnico desenvolvido pelo Instituto para orientar os produtores na melhoria contínua de seus sistemas produtivos.

Na ocasião, também foram entregues tensiômetros para a implantação de unidades demonstrativas de manejo da irrigação em duas propriedades rurais da região. Os equipamentos permitem monitorar a tensão da água no solo, fornecendo informações que auxiliam os agricultores a definir o momento adequado para irrigar. A iniciativa busca incentivar o uso mais eficiente da água nas lavouras de café, especialmente diante dos desafios impostos pelas variações climáticas.

Sustentabilidade da produção e demandas do mercado

A cafeicultura regenerativa reúne práticas de manejo voltadas à recuperação e à conservação da saúde do solo, à proteção da biodiversidade e ao uso sustentável dos recursos naturais. A abordagem proposta pela Plataforma Global do Café contempla sete elementos, que incluem a melhoria da fertilidade do solo, o aumento da matéria orgânica, o uso de bioinsumos, a conservação ambiental, o manejo integrado de pragas e doenças e a promoção de condições dignas de trabalho e renda para os agricultores.

Além dos benefícios ambientais e produtivos, a adoção dessas práticas pode ajudar os cafeicultores a atender às crescentes demandas por sustentabilidade nos mercados brasileiro e internacional. Questões relacionadas à origem do café, às condições de produção e aos impactos ambientais da atividade têm recebido maior atenção de compradores e empresas do setor.

Sobre o Projeto Cafeicultura Sustentável

O Projeto Cafeicultura Sustentável é uma iniciativa do Governo do Estado, coordenada pela Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e executada pelo Incaper, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), por meio do Programa Inovagro. O projeto oferece assistência técnica aos cafeicultores para melhorar a produtividade, a qualidade e a sustentabilidade das lavouras, com diagnósticos das propriedades, planos de ação personalizados e acompanhamento da adoção de boas práticas. A iniciativa já alcançou mais de 7,2 mil propriedades rurais em diferentes regiões do Espírito Santo, com a meta de atender 8.070 propriedades até março de 2027.

Informações à Imprensa:
Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
Felipe Ribeiro
comunicacao@incaper.es.gov.br