chocolate
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Mulheres do Cacau: 120 agricultoras capacitadas para produção de chocolate e derivados
14/12/2023 10:58Neste ano, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) capacitou cerca de 120 mulheres produtoras de cacau para a fabricação de chocolate e outros derivados do fruto. Foram sete cursos realizados por meio do projeto Mulhere... Leia mais
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Cultivo de cacau e produção de chocolate pelas mesmas mãos
02/10/2020 10:06O cacau é cultivado pela família Bissoli há mais de 15 anos na propriedade localizada no Córrego Serrinha, em São Gabriel da Palha. Há dois anos, o fruto tem sido transformado em chocolate pelas mesmas mãos que o plantam. A experiência de grande destaque foi a... Leia mais
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Espírito Santo já conta com 25 marcas de chocolate
10/09/2020 11:02O Espírito Santo já conta com 25 fábricas de chocolate. O levantamento que Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) teve acesso foi elaborado pelo cacauicultor de Linhares Emir de Macedo Gomes Filho. O Estado é o terceiro ... Leia mais
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Concurso de Qualidade das Amêndoas do Cacau: amostras podem ser entregues no Incaper
07/06/2018 18:03Cacauicultores de todo o Espírito Santo já podem encaminhar suas melhores amêndoas para serem avaliadas na segunda edição do Concurso de Qualidade das Amêndoas do Cacau Capixaba. As amostras podem ser entregues em todos os Escritórios Locais de Desenvolvimento... Leia mais
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Incaper participa da segunda edição do Festival de Cacau e Chocolate do Espírito Santo
03/07/2017 11:39Na tarde desse domingo (02), encerrou-se a segunda edição do Festival de Cacau e Chocolate do Espírito Santo. O evento, que começou na última sexta-feira (30), foi realizado no Centro de Eventos Pedra Azul, o “Morangão”, em Domingos Martins, no Sul do Estado. ... Leia mais
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Festival do Cacau e Chocolate: inscrições abertas para atividades
17/11/2016 14:48O Espírito Santo ganha, neste ano, seu primeiro Festival do Cacau e Chocolate, nos dias 02 a 04 de dezembro, no Centro de Eventos “Morangão”, em Pedra Azul, Domingos Martins. A fim de divulgar os produtos capixabas dos setores, o evento contará com estandes e ... Leia mais