Os experimentos científicos em cafeicultura desenvolvidos pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) contarão com um reforço no quesito qualidade, com a inauguração da nova estrutura do Laboratório de Pós-Colheita para a Avaliação de Qualidade dos Cafés … Leia mais
Cacauicultores de todo o Espírito Santo já podem encaminhar suas melhores amêndoas para serem avaliadas na segunda edição do Concurso de Qualidade das Amêndoas do Cacau Capixaba. As amostras podem ser entregues em todos os Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural (ELDR) do Instituto Capixaba de … Leia mais
Dar ênfase na preocupação com a qualidade sanitária dos grãos de café moídos e torrados no Espírito Santo que atendam às demandas de consumidores nacionais e internacionais: esse é o objetivo de mais um projeto inovador recentemente aprovado no Edital Nº 03/2017 da Fundação de Amparo à Pesquisa do … Leia mais
“Qualidade com produtividade” no Café Arábica: é o que desejam muitos cafeicultores capixabas. E pra que isso se torne realidade nas lavouras, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) realizou um dia de campo em Ibitirama. Mais de 90 pessoas, entre técnicos e … Leia mais
Na tarde desse domingo (02), encerrou-se a segunda edição do Festival de Cacau e Chocolate do Espírito Santo. O evento, que começou na última sexta-feira (30), foi realizado no Centro de Eventos Pedra Azul, o “Morangão”, em Domingos Martins, no Sul do Estado.
O Festival reuniu produtores capixabas … Leia mais